マスカット大福

種なしの皮ごと食べられる
シャインマスカットを使用。 気品溢れる風味の白あんをもちもちの求肥にたっぷり包み込みました。 酸味と甘みが相まった季節限定のみずみずしい大福です。
【販売期間】８／１～１２月頃
【価　格】２５０円
【賞味期限】常温３日間／冷蔵５日間

※配送：１配送先につき、
冷蔵便代２５０円をご負担頂きます。

ブルーベリー大福

無農薬で大切に育てられた大田原産の美味しく美しいブルーｂリーを厳選しました。一切の着色をせずブルーベリーだけで仕上げた発色のよい濃厚なブルーベリー餡をたっぷり包み やさしい甘さと果実の甘酸っぱさが絶妙な季節大福です。
【販売期間】６/１８～８月末頃
【価　格】２３０円
【賞味期限】常温３日間／冷蔵５日間

※配送：１配送先につき、
冷蔵便代２５０円をご負担頂きます。

≪発田さんからのコメント≫
有機農法にこだわり、米ぬかを発酵させた肥料を使用し、
甘みと酸味のバランスの良い実を収穫しています。
蜜蜂による受粉を行い、より近い成長を促し
植物本来の力で実を熟します。
剪定作業も発芽を限定することで
美味しい実を付ける大事なひと手間です。

あんみつ

餡蜜に欠かせない餡には、北海道十勝産の小豆を使用した自慢のこし餡です。 風味の良い沖縄県波照間島の黒蜜を使用した黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。 柔らかな口溶けの求肥も色付けし、目で舌で楽しめる絶品商品です。

＜和菓子ポイント＞
・粉にしたもち米に水と砂糖を足し、火にかけて練ることで粘りを出したものを「求肥」と呼びます。糖のもつ保水性により、時間が絶っても柔らかい食感が変わらず味わえるのも特徴です。

【販売期間】本店・双葉店：通年を通して販売
　東武大田原店・南那須店：４月中旬～販売
【価　格】３７３円
【賞味期限】３日間
※要冷蔵

黒豆寒天

栃木県大田原産の「玉大黒」を使用しております。 四日間かけてじっくり煮込んだ甘納豆を更に煮込んで柔らかく仕上げた上品な逸品です。 喉ごしの良い手間暇かけた黒豆寒天に自家製の濃厚な黒蜜をかけてお召し上がりください。

＜和菓子ポイント＞
・寒天とはテングサやオゴノリ紅藻類（海藻）で作られる天然多糖類で、ほとんどが食物繊維です。

【販売期間】本店・双葉店：通年を通して販売
　東武大田原店・南那須店：４月中旬～販売
【価格】３０８円
【賞味期限】３日間
※要冷蔵

水ようかん

小豆・砂糖・寒天・水飴・塩とシンプルだからこそ材料そのものを生かした 甘さ控えめな水羊羹に仕上げました。滑らかな食感で涼を感じられます。冷やして食する喉ごしは格別です。餡子の滑らかさを充分に味わって頂きたい逸品です。

【販売期間】５月中旬～９月初旬頃まで
【価　格】１４０円
【賞味期限】３日間
※要冷蔵

冷やしぜんざい

甘露煮の栗と柔らかい求肥をのせた自家製冷やしぜんざいです。 素材にこだわり、職人の手により完成される 美味なる善哉をご堪能くださいませ。

＜和菓子ポイント＞
・ 元仏教語で「素晴しい」と言う由来をもつ「善哉」（ぜんざい）。

【販売期間】５月中旬～９月中旬頃まで
【販売店舗】本店・双葉店のみ
【価　格】２５９円
【賞味期限】５日間
※要冷蔵

抹茶くずきり

つるんと滑らかなくずきりを 濃厚な香りの抹茶味に仕上げました。 やさしい甘みの抹茶蜜をかけて お召しあがりください。

＜和菓子ポイント＞
・多年草、秋の七草の一つクズの根から得られるデンプンを精製して作られるものを「くず粉」と呼びます。葛粉は体を温め血行をよくするという働きがあります。

【販売期間】５月中旬～９月初旬頃まで
【販売店舗】本店・双葉店のみ
【価格】１８９円
【賞味期限】３日間
※要冷蔵

水まんじゅう

あっさりとしたこし餡の甘さに、葛粉独特のつるりとした食感が特徴の逸品です。 喉ごしの良い、見た目も涼しいくずきり。夏には欠かせない和スイーツのひとつです。

＜和菓子ポイント＞
・凍らせても美味しくお召し上がり頂けます。

【販売期間】５月中旬～９月中旬頃まで
【販売店舗】本店・双葉店のみ
【価格】１５７円
【賞味期限】３日間
※要冷蔵